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Las Islas Galápagos.- Las  islas Galápagos  son un conjunto de 14 islas y una serie de islotes ubicados a 972 kilómetros de la costa continental ecuatoriana. Las islas, su parque nacional y la  reserva biológica marina  forman la única provincia que está totalmente rodeada de agua. De origen volcánico, las Galápagos acogen a especies únicas] como  iguanas, tortugas Galápagos, albatros, piqueros y leones marinos , entre muchas otras. La particular mezcla de flora y fauna y la manera única en que muchas especies evolucionaron sirvieron como objeto de estudio del científico Charles Darwin para sus publicaciones sobre el origen de las especies. Historia Las islas Galápagos fueron descubiertas por azar el 10 de marzo de 1535, cuando el religioso dominico Fray Tomás de Berlanga, entonces obispo de Panamá, se dirigía al  Perú  en cumplimiento de un encargo del monarca español Carlos V, para arbitrar en una disputa entre Francisco Pizarro y sus su...

Las Promociones de recetas: FANESCA INGREDIENTES: 1 1/2 tazas de mantequilla 4 cucharadas de achiote 1 1/2 tazas de cebolla blanca 1 1/2 tazas de cebolla paiteña 3/4 de taza de ajo molido 1 1/2 tazas de col rallada 2 tazas de arvejas 2 tazas de habas tiernas 2 tazas de melloco 2 tazas de garbanzo 2 tazas de lenteja 2 tazas de choclo tierno 2 tazas de fréjol rojo 2 tazas de arroz 4 tazas de zambo en cubos 4 tazas de zapallo en cubos 4 tazas de bacalao seco 5 litros de leche 3/4 de taza de pasta de maní 2 tazas de queso crema 2 tazas de queso fresco 4 tazas de crema de leche Sal, comino, pimienta, orégano y cilantro al gusto Ají al gusto PREPARACIÓN: Cocina todos los granos y legumbres por separado en agua con sal hasta que se encuentren bien cocidos pero no pierdan su consistencia. Haz lo mismo con el zambo, zapallo, col y arroz hasta que estén suaves para luego procesarlos. También cocina el bacalao previamente desaguado en dos litros de leche hast...